Perjantaipostini aiheita tänään mm:
- Syyskuvastot tuli painosta – ensiviikolla jakoon! 😃
- Malwiinan satokausi alkoi – siitä on tulossa suosikki lajikkeeni, eikä syyttä. 🍓😍🍓
- Kurkuista parempi sato ja terveempi kasvusto – kuvat ja lyhyt video kuinka. 🥒👍
- ”Lisäaineet” jotka toimivat ja jotka ei.
- Uudet perunat parhaimmillaan – pakkaseen talven juhlapäiviä juhlistamaan – ohje, myös onnistuneeseen valmistukseen. 🥔🥔
- Vadelmat valmistuvat – monilajikkeisuus tuo turvaa ja elämyksiä – keräysniksini
Innostuneita terveisiä täältä Puutarhalta !
”Hei, hei helteinen heinäkuu ja tervetuloa eloisa elokuu” näin ajattelin tuossa aamusella, kun vihdoin säätiedotkin kertoi, että pahimmat helteet helpottavat ja vettäkin on luvassa. Vettä ei juurikaan ole tullut moneen viikkoon, joten se on enemmän kuin tervetullutta ja toivottavasti nuo ukkoskuurot eivät sitten ole liian voimakkaita.
Aamu alkoi muutenkin mukavasti ja innostuneesti kun painotalolta tuli uunituoreet syyskuvastot tänne. Nämä lähtevätkin sitten jakoon heti ensiviikolla. 👍
Vaikka keväällä ja alkukesästä jotkut pelottelivat kukkasipulien saanti ja hintaongelmilla, niin kiitos hyvien ja pitkien suhteiden, niin ei minulla ainakaan ollut mitään ongelmia saada niitä lajikkeita ja sipulikokoja, joita halusinkin. Ja hintakin oli samaa aiempien vuosien tasoa, eli hyvää, ammattiviljelylaatuista sipulia on taas saatavilla edulliseen hintaan niin kuin ennenkin. Ei jää ensikevään kukkaloisto siitä kiinni. 🙏
Niin kukka- kuin valkosipulitkin ovat toki jo nostettu, mutta nyt niitä kuivataan ja lajitellaan vielä jokunen tovi ja sitten viedään kylmiöihin lepäämään ennen toimituksia. Ovat sitten parhaimmillaan, kun syyskuun alkupuolella aloitetaan niiden toimitukset. Eli parahiksi kun istutusajat alkavat. 👍
Toki voit jo nyt käydä katsomassa ja varaamassa omat suosikkisi, niin varmasti saat ne. Varaan tuotteet aina tilausjärjestyksessä eli ”aikainen lintu se madon nappaa” tässäkin asiassa. 😉
Kätevimmin pääset tutustumaan eri kategorioihin ( Uutuudet, Tarjoukset, Perennat, Pensaat, Hyötykasvit, Valkosipulit, Tulppaanit, Narsissit, Laukat, Muut kukkasipulit, ym) -> TÄSTÄ
MALWINAT KYPSYIVÄT – TÄSTÄ ON TULOSSA MINUN SUOSIKKI LAJIKKEENI
Ihanan täyteläiset ja upeat Malwinat kypsyivät nyt myös. Ja tuossa kun pakastelin niitä, niin ajattelin, että tästä on tainnut tulla nykyisin minun suosikkilajikkeeni. Kasvusto on tervettä ja kestävää, ei home ongelmia tms. Myös itse marjat ovat kestäviä, kiinteitä, kauniita, täyteläisiä ja makukin kohdillaan, niin ei kai mansikalta voi enempää pyytää. 👍🍓🎯
Ja vielä kuin pisteenä ii:n päälle, niin tuo marjan muoto on kuin sydän. Varmasti on monen leipurin mieleen tuokin asia. Eikä nuo nyt hassumman näköisiä ole aamupuuronkaan päälle laitettuina, hyvä mieli tulee heti aamusta. 🥣🍓🥰
Koska tarkoitus on itsenikin istuttaa näitä nyt syksyllä, niin tilasin kaveriltani näitä sen verran syksyistutuksiin, että riittää sinullekin, jos haluat jo ensi kesänä Malwiinoita poimia omasta penkistäsi.
Taimet ovat tietenkin kotimaisia tervetaimia.
Malwiinan taimet 10 kpl / 16,95 € ( ovh 19,95) voit varata myös jo nyt TÄÄLTÄ
KURKUSTA PAREMPI SATO – POISTAMALLA ”TURHAT” – LYHYT VIDEO
Helteiden myötä ja muutenkin on kurkun kasvuston oikealainen siistiminen ja harventaminen hyvinkin tärkeää. Sadon, kuin kasvuston terveydenkin takia. Aika usein, kun näen kurkku kasvustoja, joissa tuskaillaan kasvuhäiriöiden, kuivettuvien kurkunalkujen tai tautiongelmien kanssa, niin kyse on leikkaamattomuudesta johtuvista syistä. Jokainen tietysti tuntee omat kasvupaikat ja kasvatettavat lajikkeet parhaiten ja osaa soveltaa niitä sen mukaan, mutta itse ainakin leikkaan nuo sivuversot ja kärhöt heti pois, sekä alimpia lehtiä pois sitä mukaa kun yhteyttävää lehtimassaa kasvaa.
Jokaisesta lehtihangastahan kasvaa normaalisti 4 osaa. Eli itse kurkku, lehti, sivuverso ja kärhö. Näistä poistan heti kaksi eli sivuverson ja kärhön.
Alimpien lehtien poistossa mennään sitten sen mukaan, kuinka kasvusto kasvaa ja ilmat kehittyvät. Ilmojen viiletessä ja kostuessa on tietysti hyvä poistaa lehtiä myös sen takia, että ilmanvaihto kasvustossa pysyisi hyvänä. Se ehkäisee tautiriskiä ( etenkin härmää) paljon.
Tein myös eilen pienen videon aiheesta, jossa näytän nuo samat asiat. Videon ( n. 2 min) voit katsoa joko TÄSTÄ tai klikkaamalla tuosta alhaalta. 👇
Kastelun suhteen jatketaan tasaista kastelua, mutta hiljalleen pienemmillä määrillä sitä mukaa kun tarve syksyä kohden vähenee.
Lannoitusta jatketaan ja itse annan nyt loppusyksyn lisälannoituksena kasteluveden joukossa syyslannoitetta. Fosfori(P) ja Kalium (K) on kuitenkin hedelmien muodostukselle tärkeitä ja toisaalta Typpeä ( N ) ei tarvita niin paljo, kuin alkukesästä.
Tiesitkö muuten, miten hedelmästä tulee vihannes? No, viemällä se keittiöön. 😉
Tämä on sellainen ”turha knoppitieto” tyyppinen asia, mutta tuli tuosta kurkusta mieleeni, että vaikka ajattelemme ja puhumme kurkusta vihanneksena, niin sehän on itse asiassa kasvitieteellisesti hedelmä – tarkemmin sanottuna marja! Kurkku kun kehittyy kukasta ja sisältää siemeniä, joten se kuuluu samaan joukkoon kuin vaikkapa tomaatit ja paprikat.
Keittiössä kurkku on kuitenkin ihan oikeutetusti vihannes – eikä sen maku siitä muutu, vaikka nimi muuttuukin. 🥒😉
Epsom suola ei siis ole mikään taika-aine.
Viime viikolla oli puhetta tomaatinlatvamädästä ja mistä se johtuu ( kuumuuden aiheuttamat ravinnepuutokset, etenkin magnesiumin) ja kirjoitin myös tuon Epsom suolan käytöstä yhtenä keinona korjata asiaa. Nyt kun asiaa on tutkittu lisää, niin kyllä käytännössä tuon Epsonsuolan käytön voi suosiolla unohtaa, ei se ole mikään taika-aine. Keskitytään ennemmin luomaan kasveilla hyvät olosuhteet ja ravinnetasapaino, niin saadaan hyvää ja puhdasta satoa.
Hyvistä ”lisäaineista” sitten taas on paljon apua.
On kumminkin sitten ihan oikeasti hyviä ”lisäaineita” joilla näitä äärevien olosuhteiden haasteita voi helpottaa, niin kasvien kuin hoitajienkin osalta.
Näillä lisäaineilla tarkoitan sellaisia, jotka joko säätelevät kasvualustaa, ravinnetasapainoa tai tukevat kasvin kasvua muuten.
Kastelukiteet. Näitä lisään käytännössä aina multien joukkoon. Etenkin ruukkuihin, amppeleihin, lavakauluksiin ja paikkoihin, joissa hoitokäynnit ovat harvemmassa ( esim. hautausmaat).
Nämä pystyvät varastoimaan jopa 20-kertaisen määrän vettä itseensä ja sitten taas luovuttamaan sitä hitaasti, sitä mukaa kun multa kuivuu.
Bonuksena samalla kun ne turpoavat ja kutistuvat, ne ikään kuin ilmaa multaa ja estää maan tiivistymisen.
Maassa nämä kiteet hajoavat sitten n. 5 vuoden kuluessa biologisesti, eikä niistä jää mitään aineita maaperään.
Lisää näistä ja videon, jossa havainnollistan noiden käytön ja toiminnan voit lukea TÄÄLTÄ
Lannoitekävyt = koko kasvukauden peruslannoitteet yhdessä kävyssä.
Nämä, jo osin legendaariset, lannoitekävyt ovat myös ihan vakio tavaraa kevät istutusten yhteydessä. On niin helppoa, kun voi vain pelkällä vedellä kastella valtaosan kasvukaudesta valta osaa kasveja. Paljon satoa tuottavat, toki tarvii ja hyötyy lisälannoituksista satokaudella, mutta loistavan koko kasvukauden peruslannoituksen noilla kävyillä saa niillekin. Perennat, kesäkukat ym. pärjää yleensä ihan pelkästään noilla kävyillä. Mietin nytkin helteiden aikaan, että mikä homma olisi sekoitella kastelulannoitteita joka kannuun, kun nyt vaan voi pelkällä vedellä kastella ja tietää, että lannoitus hoituu automaattisesti.
Näissä kävyissä on siis kaikki ns. kevät- kesä- ja syysravinteet yhdessä kävyssä ja ne liukenevat sitä mukaa kun kasvukausi etenee ja kasvit tarvivat. Koko salisuus on niiden lannoiterakeiden pinnoituksessa. Ammattituote, joka pakataan meillä 25 kävyn pusseihin.
Lisää noista kävyistä voit lukea TÄÄLTÄ
ps. näitä ei siis laiteta nyt enää tälle kasvukaudelle vaan sitten ensi vuonna ja mielellään ennen juhannusta, jolloin kasvit ja lannoitteet ovat oikeassa rytmissä.
Juurtumisrae - Mykorritsa
Näiden tietoisuudesta ja käytön kehityksestä viime aikoina olen erityisen iloinen. Mykorritsan merkityksen tärkeys maaperässä on toki tiedetty hyvin, mutta se että kun käytetään ns. säkkimultia, niin niissä ei käytännössä ole tuota mykorritsaa lainkaan ( ellei sitä ole sinne erikseen lisätty käsittelyn jälkeen) on ollut vähemmin tiedetty asia. Eikä varmaan ole mullanvalmistajien intresseissä mainostaa, ettei sitä mullassa ole… 😉 Mutta oikeasti siis näiden mykorritsa sienten merkitys on valtavan suuri. Sillä käytännössä ne auttaa kasveista tulemaan vahvempia ja paremmin kasvavia. Joka tarkoittaa siis luonnostaan parempaa kestävyyttä kuivuutta, märkyyttä, kasvitauteja, jne. vastaan sekä tietty myös talvehtiminen paranee huomattavasti hyvän ja voimakkaan juuriston kautta.
Jos haluat lukea näistä lisää, niin TÄÄLTÄ löytyy kiehtovaa tietoa.
ps. Näitä voit ja kannattaakin lisätä aina istutusten yhteydessä, istutit sitten keväällä kesällä tai syksyllä. Maaperä ja kasvit hyötyy siitä aina ja vuosia.
Lampaanvillapelletti
Nämä ovat myös erittäin toimivia ja etenkin ulkona ruukkujen ja lavakaulusten yhteydessä käytettynä. Näiden paras ominaisuus on tuo vedensitovuus. Ne myös luovuttavat hitaasti mm. typpeä joten suosittelen näidenkin lisäämistä aina keväisin. Tosin hyvä idea on myös lisätä näitä myöhään syksyllä lavakauluksiin, kun ne puhdistetaan ja laitetaan talviteloille. Ovat sitten siellä valmiina keväällä.
Pelleteistä voit lukea lisää TÄÄLTÄ
UUDET PERUNAT PARHAIMMILLAAN – MUUTAMA SATSI TAAS PAKKASEEN
Yksi minun pitkistä ”perinteistä” on tuo uusien perunoiden pakastus talven juhlapäiviin. Ja olen huomannut, että niin on aika monella muullakin. Jotkut taas tykkää, että uudet perunat kuuluvat vain kesään ja hyvä niin. Jokainen saa tehdä niin kuin tykkää ja on hyvä. Ilman sen suurempaa ”meteliä”, eikö vain.
Minä tykkään ja siksi teen näitä taas muutaman pussillisen pakkaseen ja nostan ne ainakin joulu- ja itsenäisyyspäivänä pöytään.
Tämähän on tuut juttu, mutta kerrataanko silti lyhyesti:
Pesen kesäperunat ( suosin nykyisin Annabelle lajiketta) ja koska olen laiska pesemään ämpärillistä perunoita käsin, niin teen sen porakoneeseen laitetun wc-harjan ( uuden 😉) avulla. Perunat ämpäriin, vettä ja minuutin kun tuolla pyörittää, niin perunat ovat putipuhtaat.
Seuraavaksi kiehautan perunat suolavedessä ( 1-2 tl / 3-5 l vettä) suolan tarkoitus on estää perunoiden vettyminen
Tämä on tärkeää! JÄÄHDYTS! Eli heti kun perunat ovat tuon max 5 min kiehuneet, ne jäähdytetään mahdollisimman tehokkaasti. Joko noin juoksevan kylmän veden alla tai laittamalla ne jääpaloilla ryyditettyyn veteen. Tyyli on vapaa, kunhan vain saat perunat jäähtymään mahdollisimman nopeasti.
Jäähdytyksen jälkeen kuivaan perunat hyvin ja laitan ne vakuumipusseihin tillinoksien kera.
Sitten vain vakumoin pussit ja laitan ne pakkaseen odottamaan juhlapäiviä.
Vinkki: Jos sinulla ei ole vakuumikonetta, niin ilman poisto onnistuu niinkin, että laitat mehupillin pussiin ja suljet pussin niin että vain tuo pillinkohta jää auki. Upotat pussin veteen niin syvälle kuin voit, imaiset loput ilmat pillillä pois, pilli pois pussista ja pussi kiinni. Toimii yllättävän hyvin. Toki muillakin tuotteilla, joita pakastaa tuo on toimiva konsti.
VALMISTUS
Näiden valmistus juhlapöytään onkin sitten helppoa. On parikin tapaa, et voi epäonnistua.
Joko:
- Nostetaan pussi sulamaan edellisenä päivänä jääkaappiin.
- Keitetään ihan normaalisti eli kylmään, suolalla maustettuun veteen ja keitän kypsiksi.
tai:
Pussin voi myös nostaa suoraan pakastimesta kiehuvaan veteen ja kiehauttaa kypsiksi.
VADELMAT KYPSYVÄT – MOLEMMAT KÄDET VAPAAKSI VINKKI
Vadelmat alkoivat ja kypsyä täälläpäin. Vadelma on muuten minusta sellainen marja, että sitä voisi syödä ( mansikan lisäksi) vaikka kuinka paljon, eikä ikinä kyllästyisi. 🤤
Minulla on tällekin syksyksi varattuna useampikin eri lajike syysistutuksiin. mm. tei-, syys-, kelta- ja karhunvadelmia. Ja tuo, että on monia erilajikkeita, on paitsi makumatka ja hauskaa vaihtelua, niin myös takuu siitä, että joka vuosi on vadelmia pakkasessa. Jos olisi vain yhtä lajiketta, niin voisi olla vuosia, ettei olisi vadelmia pakkasessa lainkaan. Nyt on.
Kaikki nuo minun valitsemat eri vadelma vaihtoehdot ( + muutkin syysistutuksiin soveltuvat marjakasvit) voit katsoa TÄÄLTÄ
Mehukannu vyölle – molemmat kädet vapaiksi.
Muistan kun aikoinaan tuskailin tavallisen ämpärin kanssa tuolla vattupuskilla ja mietin, että eikö tähän olisi parempaa tapaa. Ämpäri oli paitsi hankala pitää mukana puskissa, niin myös pelotti, että jos kaatuu ja kaikki kerätyt vadelmat menee pitkin tantereita. No, mietin ja kehitin itselleni mielestäni hyvän systeemin. Minulla on vyöllä ihan tavallinen mehukannu, mihin kerään vadelmat ja sitten kaadan ne aina kannelliseen ämpäriin. Näin keräys on helppoa ( molemmat kädet vapaina) ja saalis on turvassa tuolla kannellisessa ämpärissä. Jos et ole kokeillut, niin kokeile, on kätevä ( vaikka itse sanonkin 😉).
Vaan nyt minä lähden tuonne ”iltavuoroon” kasvihuoneelle ja odottamaan, josko ne luvatut sateet vaikka tulisi. Vaikka en nyt tuosta ukkosesta liiemmin välitäkään, niin onhan niisä kyllä aina omanlaista taikaa ja upeutta, etenkin öisin.
Eilen illalla hämärtyvä ilta ja ”maissikasvattamo” oli ihanan lämmin ja tunnelmallinen. Niin kuin aina nämä elokuun pimenevät ja lämpimät illat ovat ihan vertaansa vailla olevia. ❤
***************************
En voi hallita sitä, mitä tapahtuu ulkopuolella.
Mutta voin aina hallita sitä, mitä tapahtuu sisälläni.
- Wayne Dyer
***************************
Ehtoisan elokuun alkua ja mukavaa viikonloppua sinulle hyvä ystäväni
Toivottaa
Puutarhurisi
Juha