Hyötykasvien ja yrttien kasvatus parvekkeella

Hyötykasvien ja yrttien kasvatus parvekkeella

Hyötykasvien ja yrttien kasvatus parvekkeella

Tämä ohje sopii sinulle, kun haluat kasvattaa parvekkeella syötävää: yrttejä, salaattia, tomaatteja, kurkkuja, chilejä, mansikoita tai vaikka herneitä, että saat oikeasti satoa.

Paras ajankohta

  • Kevät–alkukesä: istutus ja kylvöt (hallanvaaran jälkeen tai lasitetulla aiemmin).
  • Koko kesä: hoito ja sadonkorjuu.
  • Syksy: kauden pidennys (lasitettu parveke) ja yrttien mahdollinen siirto sisään.

Ennen kuin aloitat: 8 tärkeintä parvekeviljelyn periaatetta

  1. Sato parvekkeella syntyy kolmesta asiasta: valo + ruukun koko + tasainen hoito.
  2. Ruukku on pieni ekosysteemi → kastelu ja lannoitus ovat tärkeämpiä kuin avomaalla.
  3. Liian pieni ruukku on yleisin syy pieneen satoon.
  4. Hyötykasvit tarvitsevat usein enemmän ravinteita kuin koristekasvit.
  5. Kate pintaan vähentää haihtumista ja helpottaa kastelua.
  6. Tuuli kuivattaa ja katkoo → tuki ja suojaisuus auttavat.
  7. Lasitettu parveke voi ylikuumentua → tuuletus ja varjostus voivat olla tarpeen.
  8. Sadonkorjuu on myös hoitotoimi: mitä enemmän keräät, sitä enemmän kasvi usein tuottaa.

 

1) Selvitä parvekkeen valo: mitä siellä kannattaa kasvattaa?

  • Aurinkoparveke (etelä/länsi): tomaatit, chilit, kurkut, basilika, timjami, mansikka
  • Puolivarjo (itä): salaatit, persilja, ruohosipuli, mintut, rucola, herneet
  • Varjo: lehtivihannekset ja jotkin yrtit (persilja, minttu), mutta sato voi olla pienempi

Vinkki: lehtivihannekset sietävät varjoa paremmin kuin “hedelmäkasvit” (tomaatti/kurkku).

2) Valitse ruukut oikein

Hyviä minimikokoja (suuntaa-antavat):

  • Yrtit: 12–20 cm (minttu mieluummin omaan isompaan)
  • Salaatit ja lehtivihannekset: parvekelaatikko tai 20–30 cm ruukku
  • Mansikka: laatikko/amppeli, mieluummin reilu multa-tila
  • Chili/paprika: 7–12 litraa (mitä isompi, sen helpompi)
  • Tomaatti: 10–20 litraa / kasvi (iso ruukku = iso sato)
  • Kurkun ruukkuviljely: iso ruukku + tuki

Jos haluat helpottaa kastelua, isompi ruukku on lähes aina paras “päivitys”.

3) Tee hyvä kasvualusta: multa + lannoitus + kate

  1. Täytä ruukut laadukkaalla mullalla (vihannes-/kukkamulta toimii useimmille).
  2. Lisää halutessa ilmavuutta (kookoskuitu seoksena).
  3. Lisää lannoitus:
    • pitkävaikutteinen istutuksessa (esim. lannoitekävyillä / ravinnepuikoilla) tai
    • kastelulannoitteella säännöllisesti
  4. Lisää pintaan 2–5 cm katekerros (helpottaa kastelua).

Tavoite: tasainen kosteus ja ravinteet → tasainen sato.

4) Valitse kasvit sato edellä

Helpoimmat ja palkitsevimmat

  • Salaatit, rucola, pinaatti, lehtikaali (pieninä määrinä)
  • Ruohosipuli, persilja, tilli
  • Minttu (omassa ruukussa)
  • Tomaatit (aurinkoisilla ja puolivarjoisilla paikoilla)
  • Chili (aurinkoon, suojaisaan)
  • Kurkku (vaatii ison ruukun ja tasaisen hoidon)
  • Papu/herne (tuki ja säännöllinen kastelu)
  • Mansikka (tasainen kosteus)

5) Istutus ja kylvö: tee se helpoksi

  • Yrtit ja taimet: istuta samaan syvyyteen kuin ruukussa.
  • Lehtivihannekset: kylvä pieni erä, ja tee uusi kylvö 2–3 viikon välein → satoa pitkään (“jatkuva kylvö”).
  • Älä kylvä liian tiheään ja harvenna rohkeasti.

6) Kastelu:

  • Kastele aamulla läpi.
  • Hellepäivinä tarkista myös illalla.
  • Tyhjennä seisova vesi suojaruukuista.

Helpotuskeinot parvekkeella

  • Kate pintaan
  • Altakastelulaatikko / altakasteluamppelit / altakasteluruukut
  • Kastelukiteet

7) Lannoitus: hyötykasvit tarvitsevat usein enemmän kuin kesäkukat

  • Lehtivihannekset: tasainen, kohtuullinen lannoitus
  • Tomaatti/kurkku/chili: säännöllinen lannoitus kasvun ja mahdollinen lisäravinne sadon aikana (Kalium painotteinen lannoite edistää runsaampaa satoa)
  • Yrtit: maltillisemmin (aromi voi kärsiä liiasta typestä)

Muista: lannoita vain kosteaan multaan, jos käytät kastelulannoitetta.

8) Tuki ja pölytys (moni unohtaa)

  • Runkotomaatti ja kurkku tarvitsevat tuen. Amppeli/Patiotomaatit eivät usein tarvitse erillistä tukea, sillä niiden runko on vankka ja matalakasvuisempi.
  • Lasitetulla parvekkeella pölytys voi olla heikompaa, jos ei ole kunnollista tuuletusta tai pölyttäjiä:
    • ravista kevyesti tomaatin kukkavarsia kukinnan aikaan
    • tuuleta säännöllisesti, kun kukat kehittyvät

9) Tuholaiset parvekkeella: nopea ennaltaehkäisy

  • Tarkista lehtien alapinnat viikoittain (kirvat, punkit).
  • Suihkuta tarvittaessa vedellä (kirvat).
  • Harsu/verkko auttaa, jos ongelma toistuu.

Yleisimmät virheet ja miten vältät ne

  1. Liian pieni ruukku → pieni sato ja jatkuva kuivuminen.
  2. Lannoitus unohtuu → kasvi tekee lehteä hetken ja hyytyy.
  3. Kastelu on epätasaista → kukat putoavat, sato heikkenee (tomaatti/kurkku).
  4. Ei tukea → kasvi katkeaa tai menee sotkuun.
  5. Lasitettu parveke ylikuumenee → nuupahtaminen ja kukkien putoaminen. Tuuleta/varjosta.
  6. Pölytys unohtuu → Satoa ei tule, vaikka kukkia kehittyy.

 

Jälkihoito ja seuranta

  • Tee viikoittain:
    • tarkista kosteusrytmi
    • lannoita suunnitelman mukaan
    • kerää sato (myös “pienet” lehdet)
    • tarkista tuholaiset
  • Tee jatkuva kylvö lehtivihanneksille → satoa koko kesän.

 

Yleisimmät kysymykset ja vastaukset

Mitä kannattaa kasvattaa, jos parveke on puolivarjoinen?
Useammat lajikkeet kasvavat myös puolivarjoisella parvekkeella, varsinkin jos valo heijastuu ja saavat ns. hajavaloa. Jollain lajikkeilla sato saattaa jäädä vähäisemmäksi kuin aurinkoisella paikalla, mutta useammat hyötykasvit kasvavat hyvin myös puolivarjoisella parvekkeella.

Voinko kasvattaa yrttejä ja hyötykasveja samassa laatikossa?
Kyllä, jos kastelu- ja ravinnetarve on samantyyppinen. Katso tarkemmat ohjeet yrttien ruukkukasvatuksesta -> Ruukkuyrttien istutus ja hoito

Miksi tomaatin kukat putoavat ja satoa ei tule?
Yleisiä syitä: epätasainen kastelu, liika kuumuus (lasitettu parveke), ravinnepuute tai pölytyksen puute. Korjaa ensin kastelu ja lämpö, sitten ravinteet.

Takaisin blogiin