Perjantaipostini aiheita tänään mm:
- Aamukonsertto kasvihuoneella 😍
- Vihdoin viileni – alkoi tomaatitkin kypsyä 🍅
- Jättitomaattikilpailun kärki – vielä ehtii osallistua
- Vihannespunkki iski kurkkuun – ”apumiehet” hommiin + ensiapu niksejä.
- Uusia perunoita pakkaseen – oletko kokeillut?
- Tai kasvattamalla ….
- Kyllä tulee pensasmustikkaa
- Ljubashat – oikean nostoajan tärkeys
- Pari TÄRKEÄÄ sanaa perunarutosta vielä
- Kuvastot jakoon ensiviikolla – kotisivuilla jo nyt
- Pieni erikoiserä tarjolla, ole nopea, jos haluat. 😉
Kostean lämpimiä terveisiä täältä Puutarhalta !
Aamuinen sade oli enemmän kuin tervetullut, raikasti kivasti ilmaa ja samalla suoritti ulkokasvien kastelut minun puolestani. Oli kuin suoraan puutarhurin rukouksesta. 😉🙏
Kasvihuoneella olikin sitten iloinen aamukonsertti käynnissä. Pääskypoikueet oli kokoontuneet sateenpitoon kasvihuoneen orsille ja livertelivät siellä iloisesti. Ollaan jo sen verran tuttuja, että sain puuhastella ihan normaalisti ja siellä nuo livertelivät kuin ei mitään. Ihania ovat tämmöiset hetket. 🧡
VIILENI – ALKAA TOMAATIT KYPSYÄ JA KURKUT KASVAMAAN
Nämä ilmojen viilenemiset normaaleiksi oli kyllä erittäin tervetullutta. Eikä vähiten kasvihuoneissa kasvavien tomaattien takia. Kyllähän se on aina kun lämpötila nousee pitkäksi aikaa yli 30 asteen, niin haasteita riittää. Paitsi kastelussa niin myös sadon suhteen. Kukat ei pölyty, kuivuvat ja etenkin isommat tomaatit vain junnaa vihreinä. Nyt kun vähän viileni, niin heti alkaa sato kypsyä ja uusia kurkkujakin pukkaa ihan normaaliin tahtiin.
Nämä kirsikkatomaatit ( kuvassa Trilly , joka on yksi minun ehdottomia suosikkejani) ei niinkään ole välittäneet kuumasta, vaan ne kaikki lajikkeet on tuottaneet satoa ihan kunnolla eli enempi kun on suittanut syödä. 🍅🍅🍅😉
Jättitomaattikilpailun kärki
Tuon leikkimielisen Jättitomaattikilpailun kärki on nyt 471 g ja Sirkka H nimissä.
Aikaahan on vielä ilmoittaa omasi ja saahan vielä kaksi muutakin lahjakortit eli jos sinulla on Gigantemoa kasvamassa, niin muistahan ilmoittaa kisaa mukaan. Tuo tapa on hyvä, että tomaatti punnitaan vaa'alla ja laitetaan kuva. 👍🍅
Ja syyskuun loppuun asti on aika kasvatella ja osallistua. 😃
Tässä vielä kilpailun säännöt lyhyesti:
Kilpailun säännöt:
1. Tomaatti pitää olla Jättitomaatti 'Gigantomo' lajiketta.
2. Kerro kuvan yhteydessä tomaatin paino ja mitat.
3. Kuvat pitää lähettää meille asiakaspalveluun: kodinkukat@puutarha.fi ja otsikkona "Jättitomaattikilpailu 2024".
4. Kilpailu päättyy 30.9.2024. Tämän jälkeen päätämme kaikkien osallistujien kesken painon sekä ympärysmitan mukaan voittajan. Voittajille ilmoitetaan puhelimen tai sähköpostin kautta.
Palkinnot:
1. sija: 100 € lahjakortti verkkokauppaan
2. sija: 30 € lahjakortti verkkokauppaan
3. sija: 10 € lahjakortti verkkokauppaan
Nämä säännöt löytyvät myös TÄÄLTÄ
VIHANNESPUNKKI ISKI – ”APUMIEHET” TILAUKSEEN JA TÖIHIN
Hiukan tätä jo uumoilinkin, kun helteet jatkuivat, että kohta varmaan vihannespunkit iskevät kurkkuihin. Ja vaikka niitä kuinka sumutin ja tasaisesti kastelen, niin silti iski. Tosin vain yhteen, mutta siitä ne leviävät niin nopeasti muihin, että tilasin ”apumiehet” apuun ja eilen ne jo tulikin. Nämä ”apumiehet” on siis oikeasti Kalifornian petopunkkipakkauksia.
Tuosta kuvasta näet, että kuinka lehdet menivät viimeviikolla ensin kirjaviksi ja nyt jo näkyy seittiäkin. Silloin viimeistään tietää, että ketkä siellä häärii. Toki katsoin heti luupilla, että lehtien alapinnoilla oli noita pieniä liikkeellä ja tilasin petopunkit, mutta ne lisääntyvät kyllä niin vauhdilla, ettei aikailla kannata. Toki auttaa jonkin verran ja antaa aikaa, kun poistaa huonoimmat lehdet ja sumuttelee myös lehtien alapintoja ahkerasti. Usein se vain ei ole käytännössä oikein mahdollista tiiviissä kasvustossa. Toki ihan noilla luonnon pyretriiniä sisältävillä valmisteilla ruiskuttaminen toimii myös, mutta itse tykkään petopunkeista.
Vihannespunkeista voit lukea lisää TÄÄLTÄ
Ja petopunkkeja voit tilata vaikka TÄÄLTÄ
ps. petopunkit ei toimi ulkokasvatuksessa oleville, kasvihuoneissa tai vastaavilla toimii.
Tämä uusien perunoiden pakastaminen on minulle yksi näitä ”outoja juttuja”, niin kuin yksi kaverini joskus minulle tokaisi. 🤦♂️🤣 Mutta kyllä ne tuntuvat kaikille sitten joulupöydässä kelpaavan. 😉 Enhän minä paljoa tee, mutta sen verran, että jouluna, uutenavuonna, itsenäisyyspäivänä ainakin olisi tarjolla.
Ohjehan on tuttu, mutta kerrataanko:
Pesen kesäperunat ( Annabelle ) hyvin ja tyylillä ei ole väliä, mutta itselläni on käytössä jo useamman vuoden tapa, että wc-harjan ( uuden 🤭 )olen sovittanut porakoneeseen ( nykyisin akkuporakoneeseen) ja sillä pyöräyttänyt perunat ämpärissä puhtaiksi.
Ei muuten mene juuri minuuttia pidempää, kun on puoliämpärillistä perunoja puhtaana. Jos sinun tarvii joskus pestä isompi määrä perunoita, niin tuo on aika näppärä konsti. 🤝🥔 Katsopa lyhyt video TÄSTÄ miten homma käy näppärästi. 😊
Sitten kiehautetaan perunat suolavedessä. Keitän enintään 5 min. Tarkoitus ei ole siis pakastaa kypsiä perunoita vaan hiukan esikypsentää niitä.
Suolaa laitan 1-2 tl / 3-5 l vettä. Siis ihan samalla lailla, kun aina ohutkuorisia kesäperunoita keitettäessä.
Suolan tarkoitus on estää tuon keitinveden imeytyminen perunoihin, tarkoitus ei ole maustaa niitä. Muutoin on helposti tuloksena vetisiä ja mauttomia perunoita. Ja eihän me nyt sellaisia kumiperunoja suinkaan haluta.
Keittämisen jälkeen on tärkeää jäähdyttää perunat mahdollisimman nopeasti. Joko kylmän veden alla tai laittamalla jääkuutioita veteen ja perunat sinne. Tyyli on vapaa, kunhan vain saat perunat jäähtymään mahdollisimman nopeasti.
Kun perunat on jäähtyneet, niin sitten onkin loppusuoran aika. Eli kuivaan perunat, laitan ne vakuumipussiin muutaman tillinoksan kera. Vakumoin ja siirrän pakkaseen, odottamaan tulevia juhlapäiviä.
Vinkki: Jos sinulla ei ole vakuumikonetta, niin ilman poisto onnistuu niinkin, että laitat mehupillin pussiin ja suljet pussin niin että vain tuo pillinkohta jää auki. Upotat pussin veteen niin syvälle kuin voit, imaiset loput ilmat pillillä pois, pilli pois pussista ja pussi kiinni. Toimii yllättävän hyvin. Toki muillakin tuotteilla, joita pakastaa tuo on toimiva konsti.
JA SITTEN JUHLAPÖYTÄÄN VALMISTUS
Helppoa ja voit tehdä kahdella eri tavalla, molemmat toimivat.
Joko:
- Nostan pussin sulamaan edellisenä päivänä jääkaappiin.
- Keitän ihan normaalisti eli kylmään, suolalla maustettuun veteen ja keitän kypsiksi.
tai:
Pussin voi myös nostaa suoraan pakastimesta kiehuvaan veteen ja kiehauttaa kypsiksi.
TAI SITTEN KASVATTAMALLA
On toki toinenkin konsti saada uusia perunoita joulupöytään. Ihan kasvattamalla kasvatusämpärissä. Nämä olisi hyvä istutella nyt näihin aikoihin, että ehtii kasvaa ennen talven tuloa.
Näinhän se käy:
- laitetaan kasvatusämpärin pohjalle 10-15 cm hiekansekaista multaa ( esim. kylvöseosta)
- laitetaan 3-4 kpl perunoita ja 5-10 cm maata päälle.
- kun varret on noussut reilusti esiin, niin lisätään multaa, niin että varsista osa jää näkyviin ja tätä jatketaan, kunnes ämpäri on täysi.
- ennen pakkasia sitten katkaistaan varret ja viedään ämpäri pakkaselta suojaan ja viileään esim. kellariin.
- sitten vain kipataan ämpäri nurin jouluna ja keitellään uudet perunat.
- helppoa tämäkin ja taatusti maukkaat perunat
Viimeviikolla oli puhetta, että omenia tulee monin paikoin niin paljon, että pitänee olla tarkkana, että oksat kestävät ja tarvittaessa tukea oksia. Mutta kyllä tulee pensasmustikkaakin.
Katsopa tuota kuvaa ja siitä on jo kerätty useampi litra. Ja tuossa näkyy vain osa, että kyllä on mitä kerätä puuronpäälle ja pakkaseenkin. 😊
Nuo ovat toki nyt jo useamman vuoden vanhoja, mutta se vain kertoo, että hyvät lajikkeet jaksavat tuottaa marjoja vuosi vuoden perään. Eikä näille ole tehty oikeastaan mitään muuta, kuin annettu rodolannoitetta keväällä ja syyslannoitetta parikertaa heinä-elokuussa. Ja toki kasteltu, jos on ollut tarvetta.
Jos sinulla on ajatusta pensasmustikoille omassa puutarhassa, niin minulla on nyt syysistutuksiin parikin lajiketta tarjolla. Ne voit katsoa TÄÄLTÄ
Nyt on reilu viikko siitä, kun nuo Ljubashat on nostettu ja varret ovat kuivuneet aika mukavasti. Uskoisin että ensiviikolla katkon niistä varret n. 5 -10 cm ja leikkaan juuret pois. Ja sitten loppu kuivatus ja myöhemmin säilöön, niin kuin viimeviikolla olikin puhetta.
Oikeasta nostokohdasta oli myös puhetta ja sitä voi aina jonkin verran päätellä varsista ja lehdistä, mutta parhaiten se selviää, kun tekee koenostoja.
Tämän näköinen sipuli on hyvä, kynnet on paisuneet, mutta ei vielä jakautuneet. Tämänlainen sipuli säilyy hyvin ja pitkään. 👍🧄
Tämän näköinen sipuli olisi ollut hyvä nostaa aikaisemmin. Niin kuin näet, niin kynnet ovat alkaneet jo jakautua. Tämmöinen sipuli ei säily kovin hyvin, mutta pilalla tämä ei toki ole. Nämä kannattaa ottaa erilleen ja käyttää joko istutuksiin ( jos on isoja kynsiä) tai käyttää ensimmäisten joukossa ruuanlaitossa. 🙏🧄
Kaikkineen voin ilolla todeta, että sipulit ovat pääsääntöisesti isoja ja hyväkuntoisia. Se, minkä huomasi myös, oli että ilman lisäsadetusta sato olisi ollut todella huono ja sipulit pieniä. Jäi nimittäin yhdestä pellon nurkasta sadetus hiukan vajaaksi ja koko ero on sadetusta saaneille aikamoinen. 😮
Isoimmat kynnet sitten taas syksyllä myöhemmin maahan ja loput herkutellaan talven mittaan. 🤤🧄😊
Jos sinulla on istukkaille tarvetta, niin varamaan pääsee jo nyt TÄÄLTÄ
Tai siis oikeastaan vain yksi, mutta sitä tärkeämpi. ☝
Viimeviikolla oli puhetta perunarutosta, niin unohdin sanoa sen, että mikäli sitä havaitset omalla viljelmällä, niin varret kannattaa katkoa heti poikki ja viedä varret pois eikä jättää penkkien päälle. Siinä on nimittäin vaara, että ruttoitiöt leviävät sateiden mukaan varsista maahan ja perunoihin. Maassa nuo munaitiöt voi säilyä jopa 5 vuotta.
Eli jos havaintoja rutosta -> varret poikki ja pois perunamaalta heti!
KUVASTOT JAKOON ENSIVIIKOLLA – KOTISIVUILLA JO NYT
Jännitys tiivistyy eli kuvastot tuli painosta ja lähtee heti ensiviikon alussa jakeluun. Olo on taas samaan aikaan innostunut kuin hiukan jännittynytkin, että mitä pidät näistä kaikista mitä olen kasvattanut / valinnut kuvastoon sinun iloksesi. 🤗
Ja jos haluat selailla jo nyt kuvastoa, niin sehän löytyy tuolta kotisivuilta jo nyt -> TÄÄLTÄ
Vaan nyt minä lähden jatkamaan syysistutettavien latvontoja kasvihuoneelle ja katsomaan josko pääsky ystävät olisi siellä jo odottamassa. 😍
Onneksi tuli eilen nostettua tuolta kasvimaalta sen verran, ettei nyt tarvitse mennä. Sataa nimittäin siihen tahtiin, että voisi olla saappaat aika savessa… 😉
***************************
Puutarhurin rukous
Hyvä jumala, anna armossasi sadetta joka päivä,
jos vain sopii, keskiyöstä kello kolmeen.
Ja kuten tiedät, hyvin hienoa ja lämmintä,
jotta se imeytyy maahan.
Mutta varjele sateelta Silene, Alyssym,
Helianthemus, laventeli ja muut jotka,
kuten äärettömässä viisaudessasi tiedät,
pitävät kuivuudesta ja joiden nimet voin
kirjoittaa paperille, jos niin tahdot.
Ja anna auringon paistaa koko päivän
vaikka ei tietenkään liikaa, eikä Astilben,
Gentianan, Hostan eikä Rhododentronin
päälle.
Ja anna aina paljon kastetta ja vähän tuulta,
runsaasti kastematoja, mutta ei etanoita eikä
lehtitäitä eikä härmätauteja.
Ja jos sopii, anna kerran viikossa sataa
lannoiteliuosta.
Amen.
- Karel Capek
*******************************
Ihanaa alkanutta elokuuta sinulle hyvä puutarhaystäväni.
Toivottaa
Puutarhurisi
Juha
ps. Minulla on koekasvatuksessa tämmöinen uusi, kolmen maksaruohon kokoelma. Minusta tämä on vallan onnistunut. Nämä voi istuttaa joko ulos tai ruukkuun.
Jätän noista itselleni kymmenkunta, mutta niitä on tuossa jokunen ”ylimääräinen”, joten jos sinäkin haluat näitä, niin nopeimmat saa varattua näitä -> TÄÄLTÄ
ps. näitä ei siis ole paljoa, eikä näitä ole kuvastossa lainkaan.